Terang bulan mini, Terang
bulan premium, Terang bulan, Terang bulan coklat, Terang bulan coklat keju,
Terang bulan aneka rasa, Terang bulan banyak rasa, Terang bulan empuk, Terang
bulan enak, Terang bulan gulung, Terang bulan gurih.
Dalam pengertiannya sendiri
Terang Bulan merupakan sejenis kue dadar yang biasa dijajakan di
pinggir jalan di seluruh Indonesia dan Malaysia, khususnya Sabah. Juga dikenal sebagai apam pulau pinang atau martabak manis/martabak bangka
(Jakarta), terang bulan
(Bandung), Kue Bandung
(Semarang) apam pinang
(Pontianak), apam balik
(Malaysia), atau kue bulan
(daerah timur Indonesia), Terang Bulan
/ Terbul (Makassar).
Adonan kulitnya terbuat dari
campuran tepung terigu, soda kue,
telur
ayam, santan,
air, dan ragi yang dipanggang di
atas penggorengan besi tebal khusus hingga adonan kue menjadi matang dan
bersarang. Sebagai pengisi biasanya diberikan taburan gula butir, coklat butir
(meses, muisjes), dengan biji wijen dan kacang tanah
yang dicacah, atau parutan keju, yang disiram susu kental manis, dan diolesi mentega dan margarin.
Nah, kali ini saya membeli
Terang Bulan dengan merek “Texas Terbul Martabak”. Kenapa saya memilih karena
menurut saya terang bulan yang satu ini sangat mempunyai banyak menu varian
rasa mulai dari pilihan rotinya hingga pilihan topingnya yang beragam. Bukan
hanya pilihan roti ataupun topping menurut Texas Terbul Martabak juga memliki
keunikan lain yaitu kita juga bisa memilih bentuk yang akan disajikan terang
bulan kepada para konsumen. Macam-macam bentukny ada tiga macam yang pertama
ada gulung, besar, dan spesial. Menurut saya, texas terang bulan sangat
menyesuaikan selera konsumen karena kita bisa request topping untuk di padu
padankan. Dengan harga-harga yang sangat variasi bisa dipilih menu terang bulan
sesuai keinginan konsumen. Karena, menurutku texas terang bulan martabak ini
menurutku menerapkan konsep ada harga ada barang.
Cita
Rasa
Menurut saya coklat texas
terang bulan sangat enak. Karena, memakai meses lalu di di taburkan diatas roti
terang bulan yang telah diolesi mentega dengan keadaan yang masih panas membuat
mesesnya cepat untuk meleleh dan menyatu bersama rotinya. Mesesnya yang saya
rasakan seperti menggunakan meses yang coklat original tidak menggunakan
campuran rasa yang lain seperti meses coklat susu atau yang lainnya. Roti yang
tidak terlalu tebal membuat jika dimakan sangat lembut. Rasa yang dihasilak oleh
rotinya juga enak, karena tidak terlalu tebal ataupun tipis. Karena, texas
terbul martabak ini memiliki tiga varian bentuk.
Menurut saya texas terbul
martabak yang bentuk gulung sangat cocok bila dimakan hanya untuk satu orang.
karena porsinya yang cukup dan rasanya tidak terlalu berlebihan atau juga
hingga menimbulkan kesan “eneg” di mulut.
Kontradiksi
Menurut saya texas terbul
martabak merupakan salah satu terang bulan yang manis dilidah dan coklatnya
yang enak dan tidak menimbulkan kesan “eneg”
ketika di makan. Rotinya yang di masak sangat pas semuanya matang sempurna.
Menurut saya texas terbul martabak sangat memperhatikan porsi konsumennya.
Terdapat tiga varian bentuk tidak seperti terang bulan yang lain hanya memiliki
satu jenis bentuk untuk disajikan kepada konsumennya.
Kesimpulan
Texas Terbul Martabak, merupakan salah satu makanan yang saya
sukai, coklat yang berasal dari meses yang leleh dan dihidangkan ketika masih
panas membuatnya menambahkan kesan yang lezat. Roti yang sangat lembut membuatku
tidak terlalu kenyang dengan porsi yang pas dan cukup untuk dimakan walaupun
dimakan untuk satu orang saja. Terdapat juga berbagai varian rasa bahkan disini
kita juga menambahkan topping atau varian rasa.
Ditulis oleh
Rossya Adha Ummaya dengan penyesuaian dari redaksi
0 komentar: