Ayam Penyet Banyuwangi

Ayam Penyet Banyuwangi, Ayam Penyet Banyuwangi Di Malang, Ayam Penyet Banyuwangi Klaten, Ayam Penyet Banyuwangi Malang, Harga Ayam Penyet Banyuwangi, Jam Buka Ayam Penyet Banyuwangi, Resep Ayam Penyet Banyuwangi, Ayam Penyet Adalah, Ayam Penyet Asli, Ayam Penyet Banyuwangi,

Ayam penyet banyuwangi adalah salah satu brainded makanan pedas dikota malang. Sambel banyuwangi ini dikenal oleh masyarakat kota malang dengan tingkat kepedasan sambel nya dengan khas banyuwangi yang penyajian sambel dengan lombok hijau. Makanan ini dapat kita temukan dikota malang dan telah ada beberapa cabang. Disini terdapat beberapa menu makanan salah satunya adalah ayam goreng, tahu, tempe dan lain-lain. Tetapi dalam warung sambel penyet banyuwangi ini lebih dikenal dengan ayam goreng nya yang hanya dengan mengeluarkan uang sebesar 9000 rupiah saja. dan jika pembeli membeli tahu tempe maka biaya nya semakin murah hanya sebesar 6000 rupiah saja cocok untuk kalangan kantong mahasiswa.

Dengan letak yang strategis yang mudah dijumpai dan ditemukan masyarakat kota Malang, yang jugadekat dengan sekeliling universitas negeri malang, universitas brawijaya, politeknik kesehatan negri malang menjadikan ayam penyet banyuwangi ini rame dan tak sepi oleh pengunjung khususnya bagi mahasiswa malang yang pecinta makanan pedas.Sambel banyuwangi ini buka setiap hari mulai senin sampai minggu mulai pukul 09-00 pagi sampai pukul 09.00 malam.

Penyajian sambel banyuwangi ini dilakukan penjual secara mendadak sesuai dengan keinginan pembeli. Penjual melakukan penggorengan ayam maupun tahu dan tempe juga dengan cara mendadak. Penyajian untuk pembeli yang makan langsung diwarung ini diberikan semenarik mungkin dengan penyajian sambel dan ayam goreng atau tahu tempe terpisah dengan nasi dengan penyetan sambel diatas ayam goreng yang menjadikan makanan ini terlihat lezat dan memiliki rasa yang nikmat.

Sambel penyet banyuwangi memiliki ciri khas tersendiri yaitu sambel yang memiliki warna sambel yang biasanya, sambel ini memiliki warna hijau dan memiliki rasa pedas dan sedikit pahit dirasa lidah. Sambel nya diuleg kasar bahkan masih ada tangkainya terus ditumpuk ke ayam nya. Dari keterangan tersebut yang menjadi pembeda kuliner sambel penyet banyuwangi dengan sambel yang lain yang ada dikota Malang, yang menjadi makanan favorit sesuai dengan kantong anak kos-kosan atau mahasiswa. Disamping itu ayam penyet banyuwang ini juga telah banyak mengandung karbohidrat, protein, lemak yang cukup bagi para penikmat. Maka cukup bagi pembeli untuk menikmati ayam penyet banyuwangi ini untuk memperbaiki gizi, tetapi jangan terlalu banyak dikonsumsi setiap hari khususnya bagi yang tidak pecinta makanan pedas dan mempunyai riwayat sakit perut karena  bisa mengganggu pencernaan tubuh dan terjadi sesuatu yang tidak diinginkan.

Dan dari keterangan diatas dapat disimpulkan bahwa Ayam penyet banyuwangi ini telah menjadi terkenal dan mempunyai beberapa cabang dikota Malang, diantaranya di jl. Panjaitan, jl. Terusan Surabaya, jl Sumbersari. Dengan makanan yang sudah menjadi favorit para pecinta makanan pedas alangkah baiknya jika sambel penyet banyuwangi ini menciptakan varian menu baru dan bentuk penyajian lebih unik yang bertujuan untuk mengantisipasi kebosanan dan memberi kenyamana para pecinta sambel penyet banyuwangi ini.

TERIMA KASIH.

Ditulis oleh Ati issayyidah_ MIBM (2A) dengan penyesuaian dari redaksi

Continue Reading

Ayam Bawang Cak Per

Ayam Bawang Cak Per, Ayam Bawang Cak Per Malang, Ayam Bawang Cak Per Malang City East Java, Kuliner Malang Yang Bisa Delivery, Kuliner Malang Yang Enak Dan Murah, Kuliner Malang Yang Harus Dicoba, Kuliner Malang Yang Pedas, Kuliner Malang Yang Unik, Kuliner Malang Yang Wajib,

Ayam Bawang Cak Per adalah warung makan yang menjual menu ayam di tambah gorengan, bumbu kuning yang di dalamnya terdiri dari campuran beberapa rempah-rempah khas Indonesia, dengan dua menu sambal yaitu sambal bawang dan sambal korek yang mempunyai ke unggulan rasa berbeda dari sambal-sambal lainnya, warung ini terletak di Jl. Soekarno Hatta No.7, Jatimulyo, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang, Jawa Timur, tepatnya berada pada sebelah kampus Politeknik Negeri Malang, pada saat memasuki warung ini kita tidak perlu memesan makanan ke pelayan melainkan kita mengambil porsi dan lauk yang sesuai dengan keinginan atau yang biasa di sebut (prasmanan), terdapat banyak pilihan lauk yang tersedia disini, antara lain ayam goreng krispy, lele goreng krispy, ampela ati goring dan ayam bumbu kuning menu andalan dari warung Ayam Bawang Cak Per ini, dan juga pilihan minuman yang tersedia disini yaitu es teh dan es jeruk, pada saat mampir dan ingin mencicipi hidangan di sini saya memilih menu ayam bumbu kuning yang katanya menu andalan di warung Ayam Bawang Cak Per ini di tambah dengan minumnya es jeruk segar yang cocok untuk menghilangkan rasa pedas yang di sebabkan oleh sambal bawangnya yang hanya di hargai dengan harga Rp.15.000 saja, sangat terjangkau untuk kantong mahasiswa yang kebanyakan tinggal di daerah tempat makan ini, ketika ayam bumbu kuning ini masuk ke dalam lidah rasanya pedas bercampur dengan manis dengan sedikit rasa hangat karena di dalamnya terdiri bumbu rempah-rempah seperti kunyit dan jahe, apalagi di temani dengan sambal bawangnya yang membuat lidah seperti terbakar, karena sambal bawang dari warung ayam bawang cak per ini mengandung bawang merah dan putih di tambah beberapa biji cabe kemudian di uleg, yang membuat sambal ini begitu pedas adalah cabai dan bawang yang tiding di goreng terlebih dahulu atau yang biasa di sebut oleh masyarakat sambal mentah, terjadilah perpaduan antara ayam bumbu kuning yang mempunyai rasa pedas manis dan asin bercampur padu dengan sambal bawang wang mempunyai rasa pedas panas seolah olah menyantap makanan ini ingin nambah lagi, tetapi kekurangan dari tempat makan ini adalah kurangnya aneka sambal yang tersedia di warung ayam goreng cak per ini, berbeda dengan tempat makan mak tin dan ayam goreng nelongso yang mempunyai banyak aneka ragam sambal yang di sediakan di tempat makan tersebut, mengambilnya pun tidak di pungut biaya sepeser pun alias gratis lain halnya denga ayam bawang cak per yang di kenai harga Rp.1000 untuk mengambil sambal di sini, tetapi soal rasa tetapi ayam bawang cak per tidak kalah dengan tempat makan di ayam goreng nelongso dan mak tin, intinya tidak akan rugi apabila makan di tempat ayam bawang cak per ini.

Ditulis oleh Wanto dengan penyesuaian dari redaksi

Continue Reading

Menu Lengkap Murah di Warung Bu Marni

Makanan Enak Lezat, Makanan Enak Murah Di Malang, Makanan Enak Murah Meriah, Makanan Enak Nusantara, Makanan Enak Dan Murah, Tempat Makan Review, Tempat Makan Malang Review, Tempat Makan Di Malang Review, Contoh Review Tempat Makan, Review Tempat Makan Malang.

            Terletak di Jl.Bendungan sutami 109H warung makan atau biasa di sebut warteg (warung Tegal) ini memiliki banyak sekali pelanggan tetap termasuk saya. Apa aja sih yang membuat warteg ini sangat ramain dan banyak pelanggannya.

Menurut saya warung ini memiliki keunggulannya tersendiri di bandingakan warung lain. Akan ku jelaskan keunggulannya,

            Yang pertama adalah soal rasa. Soal rasa bisa di sebut makanannya sebagai pelepas rindu para kalian yang jauh dari rumahkepada masakan rumahnya. Sederhana tapi sangat patut utuk di nikmati.

Yang kedua adalah soal harga. Bagi para kalian yang cuma memilki duit pas-pasan tapi ingin makan banyak dan enak warteg ini solusinya. Sangatlah murah bagi kantong kalian termasuk para mahasiswa pada tabggal tua. Dan lebihnya warteg ini membagi ke dua raknya (tempat makanan) menjadi 2, gunanya untuk mempisah lauk yang bisa dikatakan murah dan lauk yang cukup mahal. Jadi kalian tidak usah bingung dengan harganya.

Yang ketiga adalah soal porsi. Masalah porsi jangan di tanya lagi. Lebih banyak dari pada warteg-warteg lain. Bakalan sangat kenyang dech jika makan di warteg ini. Tapi kalau boleh saran bungkus aja ya, karna menurutku nasinya tambah lebih banyak jika di bungkus.

Yang keemnpat warteg ini buka selama 24 jam nonstop dan sudah memiliki banyak cabang di kota malang

            Tapi jika ngomongin keunggulan pasti juga ada kekurangannya. Menurutku kekurangannya adalah yang pertama warung ini sangatlah kecil dan sempit.

Yang kedua kurangnya varian masakan sayur-sayuran yang tersedia. Di warteg ini Cuma menyediakan 3 masakan sayur-sayuran yaitu kangkung, oseng-oseng wortel, dan sop.

            Jadi, kesimpulannya warteg ini memiliki banyak kelebihan di bandingkan kekurangannya. Dan itu lah yang membuat warteg ini sangat banyak penikmatnyadari kalangan mahasiswa sampai kalangan atas. Pas di kantong, nasi banyak,dan enak. Kurang apa lagi coba. Jadi silahkan mampir jika lewat Jl. Bendungan sutami. Warungnya di pinggir jalan depan alfamart. Selamat menikmati ya J

Ditulis oleh Haris Hermawan dengan penyesuaian dari redaksi

Continue Reading

Minuman Ronde Kacang kuah Titoni

Jajanan Murah, Jajanan Murah Di Malang, Jajanan Murah Dan Enak, Jajanan Murah Enak, Jajanan Murah Enak Di Malang, Review Makanan Enak, Review Makanan Enak Di Malang, Review Makanan Enak Malang, Review Makanan Enak, Review Makanan Enak Murah.

Ronde kacang kuah Titoni 1998 merupakan salah satu minuman hangat yang memang sangat cocok dikonsumsi di Malang kota dingin. Salah satu ronde yang disukai orang-orang di malang adalah ronde titoni, berpusat di zainul arifin tapi juga membuka cabang di beberapa tempat. Tempatnya sedikit nyempil dan kecil aja, di daerah deket pasar besar Malang. Ronde kacang anget cocok untuk dinikmati terutama suasana udara pada malam hari. Kuah kacangnya manis dan gurih, kuah rondenya terasa banget anget anget Mantap lah. cocok buat yang lagi masuk angin  membuat badan jadi hangat.

Ronde kacang kuah ini terbuat dari kacang tanah direbus dengan kukus hingga empuk, lemah lembut, bahan kuahnya dari santan dan gula merah jawa yang manis apalagi kalo dicampur gula aren, rasanya wow lebih mantap dari rasa sebelumnya. Dari kacang yang sudah direbus kemudian dicampurkan dengan santan dan gula merah yang cair jadi menurut masyarakat sekitar ronde itu bisa dibilang makanan, tapi menurut saya itu Minuman hangat dan isinya kacang, jahe, santan dan gula, padahal itu cair kog bisa jadi makanan ya, mungkin yang dimaksud makanan itu kuahnya toh hehehe. saya cerita sedikit gak apa apa kali ya...

Awalnya saya penasaran sih pengen mencoba satu hirupan kacang kuah itu bagaimana dan seperti apa rasanya katanya seperti bubur kacang hijau yang biasanya saya makan waktu sakit, saya putuskan untuk pergi mencari penjual angsle di sekitar kos dan ketemu tapi kenyataannya tidak menjual kacang kuah yang saya inginkan. Kemudian saya menghubungi temen untuk pergi ke alun alun kota Malang untuk mencari penjual angsle dan ronde. Akhirnya ketemu penjual angsle dan ronde Titoni 1998, saya  memesan semangkuk ronde kacang kuah. Ronde telah disajikan dan siap disantap, saya mulai berpikir “ini Ronde apa Bubur sum sum ya? Kog kacang dikasih santan sih” saya pertama mencoba hirupan dari aromanya yang harum seperti Roti Bakery matang, kedua mencicipi kuahnya yang manis dan lezat seperti susu yang mengalir dari Surga, eetttt dah bocah... ini bukan waktunya untuk mengkhayal. 

Nah justru itu dengan mengkhayal dalam menikmati hidangan, kita dapat marasakan begitu manis dan lezatnya hidangan tersebut, ketiga memakan kacangnya yang lemah lembut dan gurih, ternyata memang benar rasanya seperti rasa kacang hijau. Rasanya menggoda selera, lidah, dan gigi saking enaknya minuman hangat ini. Satu mangkuk pun telah saya habiskan, kenyang rasanya perut ini belum sempat makan seharian. Kami berdua pun membayar dan pulang dengan badan yang anget-anget senang rasanya kalo udah minum makanan berkahsiat tinggi loh hehehe.

Yuk bagi temen-temen yang ingin mencoba silahkan mampir ya, jangan sungkan-sungkan untuk mencoba mengkombinasikan antara angsle dengan ronde apapun yang kalian inginkan berbagai variasi yang ada akan terasa nikmat rasanya bila diminum di malam hari. Menurut saya sendiri Ronde itu minuman yang berkhasiat tinggi karena didalam hidangan tersebut dicampuri kacang dan juga jahe, jadi kalo diminum badan terasa lebih anget dan segar kembali. Ya walaupun tidak semua ronde dicampuri jahe, ada juga dicampuri gula aren, bola mayang, putu mayang, agar-agar/jelly, kacang merah, ketan putih, ketan hitam, dan lain sebagainya. Ya bisa dibilang itu semua minum makanan bergizi yang penuh dengan khasiat alami dan herbal.      

Ditulis oleh Adhim Hizbullah  dengan penyesuaian dari redaksi

Continue Reading

Masakan Padang Jln.Sukarno Hatta Malang

Makanan Enak, Makanan Enak Dan Murah, Makanan Enak Murah, Makanan Enak Tapi Murah, Makanan Enak Kuliner, Review Tempat Makan, Blog Review Tempat Makan, Blog Review Tempat Makan Di Malang, Review Tempat Makan Enak, Review Tempat Makan Enak Di Malang.

     Warung makan padang  asal mulanya berada di daerah minangkabau provinsi sumatra barat dan menghidangkan berbagai macam masakan khas kuliner .Rumah makan padang sangat terkenal di berbagai kalangan di indonesia maupun di dunia.Masakan nya sangat sangat bisa mengadaptasikan lidah masyarakat dari berbagai daerah.Rumah masak padang ini hadir dalam berbagai tingkatan sosial mulai dari warung hingga pedagang kaki lima.dan menargetkan dari kalangan bawah dan menengah sesuai tingkat produksi sesuai harga pasar.

Penamaan rumah makan padang sepertinya tidak terlalu cocok karna masakan yang di buat nya berasal dari berbagai macam daerah yang ada di sumatra.Dan kebanyakan perantauanasal sumatra yang ada di Indonesia berwirausaha warung makan padang.

Keunggulan

    Masakan Rumah padang sangat menggugah selera dengan aromanya dan tatanan masakannya yang penuh dan rapi,dan salh satu kelebihan yang ada di rumah masakan padang adalah makanannya dengan porsi yang banyak sehingga bisa di makan berdua apalagi ketika makannya yang di pesan lalu di bungkus bisa mem buat hemat keuangan apalagi untuk anak kos.

   Rumah makan padang sangat mudah di cari karna model pemasarannya yang sangat mencukupi di tingkat kelas segmen ke bawah dengan warung atau pun kelas atas yang bermodel restoran.dan Porsi makanan yang ada di warung masakan padang ini kaya dengan asupan nutrisi seperti ayam, ikan,daun singkong dan lain –lain

Kekurangan

   Dari setiap masakannya terlalu banyak memakai santan di balik enaknya masakan ini karna bisa mengundang kolestrol yang mana bisa menyebabkan stroke.dan selain santan makanan masakan rumah padang terlalu banyak menggunakan minyak karna terlalu banyak mengkonsumsi minyak di dalam tubuh kita menyebabkan banyak lemak sehingga menundang penyakit jantung koroner.dan juga makanannya masakan warung padang sangatlah pedas,karna bagi orang yang tidak suka pedas dengan makanan tersebut sangatlah di sayangkan padahal aroma masakannya yang menggoda selera dan terlalu banyak makan pedas dapat menimbulkan ke kamar mandi berkali-kali

Kesimpulan

    Jadi masakan rumah padang sangatlah cocok dengan kebutuhan mahasiswa karna yang kelas pasarnya segmen ke bawah dan sangat hemat di dompet begitupula sangat mengenyankan dan juga begitu sangat mudah di jangkau di daerahnya masing-masing dan juga begitupula mennyehatkan dari sudut pandang nutrisinya

   Dari masakan makanan rumah padang menciptakan  aneka ragam budaya Indonesia sanngatlah unik dari segi suku, budaya apalagi makanan khasnya yang ada di Indonesia ini

Ditulis oleh  Kholilul Abror dengan penyesuaian dari redaksi

Continue Reading

Mie Galau, Hati-Hati Bisa Galau Beneran

Cafe Murah, Cafe Murah Asik Di Malang, Cafe Murah Enak Di Malang, Cafe Murah Area Malang, Cafe Murah Dan Asik Di Malang, Review Cafe Malang, Review Cafe Di Malang, Review Cafe Malang Enak, Review Cafe Malang Raya, Review Cafe Malang Jawa Timur.

Mie galau adalah makanan yang terbuat dari bahan mie, ayam, dan bumbu khusus. Mie galau dapat di beli di jalan selorejo no. 83 lowokwaru, kec. Lowokwaru kota malang, jawa timur 65143. Mie galau tersebut dapat dibeli mulai pukul 11.00 – 21.00 WIB, kecuali hari jum’at dari pukul 13.00 – 21.00 WIB. 

Sedangkan hari senin dapur mie galau libur. Dari segi lokasi menurut pendapat saya kurang terlalu strategis karena lokasinya terletak di suatu perkampungan yang tidak terlalu ramai kendaraan dan susah untuk dijangkau bagi pelanggan baru yang bukan berasal dari kota malang khususnya.

Mie galau sendiri terdapat beberapa level atau tingkat kepedasan mie tersebut diantaranya, hot ( cabai 1 sendok teh ), extra hot ( cabai 2 sendok teh ), extream hot ( cabai 4 sendok teh ) dan yang terakhir extream by request ( cabai lebih dari 4 sesuai request dari pembeli ). Untuk masing – masing level harga sama tidak ada pembedaan harga. Selain itu mie galau juga menyediakan tampilan mie yang berbeda –beda dari mulai warna hitam, hijau, pink dan original sehingga pelanggan bisa memilih selera yang diinginkan. 

Mie ini meskipun pedas tetap dijaga untuk rasa dan aman bagi kesehatan. Rasa gurih bumbu dan taburan ayamnya pun juga pas dengan pedasnya. Sebelumnya saya informasikan, menu favorit saya yaitu mie galau extream hot untuk mie biasa. Kita lihat dari penampilannya, mulai dari penataan mienya yang rapi dan bersih, dengan dipinggirnya diberi daun selada, acar mentimun, siomay yang berisi ayam, dan tidak ketinggalan kerupuk pangsit. Diatas mie juga ada taburan ayam yang dicacah kecil-kecil dan daun bawang. Kemudian kita beranjak ke rasa mie galau tersebut, saat pertama kali masuk mulut sensasi pedas sudah terasa dan disisi lain terdapat rasa gurih yang khas bercampur dengan mie yang lembut saat dikunyah. 

Untuk kekenyalan mie tersebut pas, namun karena penyajiannya dalam keadaan kering atau tanpa kuah, terlihat mie sedikit menggumpal, tetapi tenang kita bisa meminta kuah ( sesuai permintaan ) dan menyiramkan mie dengan sedikit kuah terlebih dahulu dan mie juga akan kenyal. Hampir lupa keenakan nerangin makanannya, lha minumannya mana ? haha. Oke – oke minuman yang ada di dapur mie galau yaitu Strawberry Smoothies, Es Leci, Es Campur, Es Teler, Es Jely-Jely, Air Mineral, Minuman Kemasan dan masih banyak lagi. 

Kemudian saya memesan Strawberry Smoothies, dari namanya menarik untuk dipesan. Dari tampilan minuman tersebut terdapat buah Strawberry, syrup dan susu. Dan karena rasa pedas yang saya rasakan dari makanan mie galau tanpa pikir panjang saya langsung meminum Strawberry Smoothies yang saya pesan tadi, dengan rasa sdikit asam dan manis dari minuman tersebut.

Jadi saran saya setelah mencoba makanan yang saya pesan tadi, bagi pemula yang belum pernah merasakan rasa mie yang berbeda dari mie yang biasa – biasa saja saya sarankan untuk mencoba mie galau dan untuk yang tidak suka cita rasa pedas harus memilih tingkat kepedasan hot (  cabai 1 sendok teh ). Terakhir setelah yang saya rasakan dari kedua pesanan saya yaitu Mie galau extream hot dan Strawberry Smoothies dapat saya katakan bahwa kedua pesanan tersebut layak dicoba bagi siapapun yang belum pernah merasakan.

Ditulis oleh  Lucky Purnama dengan penyesuaian dari redaksi

Continue Reading

Nasi Ayam Jamur Kedai Nasi Medan

Tempat Makan Enak , Tempat Makan Enak Di Malang, Tempat Makan Enak Dan Murah Di Malang, Tempat Makan Enak Harga Terjangkau, Tempat Makan Enak Malang, Ulasan Kuliner Malang, Ulasan Kuliner Malang Raya, Ulasan Kuliner Di Malang, Ulasan Kuliner Di Malang Kota, Ulasan Kuliner Di Malang Raya.

TEMPAT

Kedai nasi medan adalah salah satu kedai yang menjual makanan-makanan khas medan dengan yang terletak di jalan Kertosari nomor 17 kota Malang. Letaknya yang strategis berada di dekat kampus dan kawasan tempat tinggal mahasiswa memungkinkan untuk mahasiswa makan setiap hari karena harga yang ekonomis. 

PENYAJIAN

Secara umum plating merupakan seni penyajian hidangan dangan tujuan memperkuat dan meningkatkan tampilan hidangan bagi para penikmat makanan. Untuk menu nasi ayam jamur yang disajikan oleh warung makan ini terbilang cukup baik untuk sekelas warung makan biasa,dengan warna coklat ayam jamur dan degan tambahan cabai merah dan cabai hijau memberi warna yang segar untuk tampilan. Piring batu berwarna putih yang kontras dengan warna makananya sangat cocok dan juga terlihat bersih, membuat mata hanya focus pada ayam jamurnya.

RASA dan TEKSTUR

Ayam jamur ini adalah perpaduan ayam dan jamur dengan bawang putih, bawang bombay, cabai, kecap manis, saus tiram, saus cabai.ayam jamur ini juga bertekstur kental karena mungkin menambahkan maizena. Saaat pertama kali kita memakan nasi ayam jamur ini kita akan di kagetkan dengan rasa saus tiram yang sangat kuat, kemudian disusul oleh rasa kecap manis saus cabai. Untuk keseluruhan, rasa ayam jamur terasa asin dan sedikit pedas dari saus cabai, dan juga cabai yang ada di komposisi ayam jamur ini. Bawang Bombay, selain memperindah tampilan tapi juga sangat mendukung rasa pada ayam jamur ini.

Untuk nasi ayam jamur dari kedai nasi medan ini saya memberi nilai total7,5/10 dari keseluruhan rasa plating dan harga yang murah sesuai kantong mahasiswa.

Ditulis oleh  Ade Salisa dengan penyesuaian dari redaksi

Continue Reading

Ala Anak Kos, Lalapan O Neal

Makanan Anak Kos, Makanan Anak Kos Sehat, Makanan Anak Kos Ujung Bulan, Makanan Anak Kos Malang, Makanan Anak Kos Yang Sehat, Review Kuliner Malang,, Review Kuliner Di Malang, Review Kuliner Malang Batu, Review Kuliner Malang Enak, Review Kuliner Malang Jawa Timur.

1.      PRESENTASI

Presentasi/penyajian makanan Ayam Goreng Sambel Bawang ; Warung Makan O’neal adalah ayam, sayuran dan nasi di bungkus dalam satu kertas minyak. Sementara sambal bawang yang menjadi ciri khas dari makanan ini di bungkus secara terpisah pada sebuah plastik kecil. Di lihat dari segi presentasi/tampilan penyajian makanan. Ayam Goreng Sambel Bawang ; 

Warung Makan O’neal terbilang umum dan sama dengan penyajian makanan di warung kebanyakan. Selain itu karena warung makan O’neal tidak mengusung tema “Lalapan” sebagai ciri khas warungnya. Maka konsep “Lalapan” tersebut tidak dapat di temui dari produk makanan tersebut. Hal ini bisa di lihat dari tidak adanya sayur kemangi yang selama ini di kenal sebagai salah satu ciri khas penting dari sebuah produk makanan lalapan. Sementara itu, untuk satu porsi ayam + sayuran + sambal + nasi di bandrol dengan harga 8.000 k. Dari komposisi nasi, ayam dan sayuran nya pun bisa di katakan cukup berimbang.

Porsi nasi yang tidak terlalu banyak seolah mengimbangi besarnya ayam krispi beserta sayuran pelengkapnya yang juga berukuran sedang. Sehingga, jika ditilik dari segi porsi tampilan dapat di katakan sudah cukup bagus. Mengingat di luaran sana ada beberapa produk makanan sejenis yang mempresentasikan produknya dengan porsi yang tidak berimbang. Misalnya : Nasinya terlalu banyak di bandingkan dengan porsi ayamnya. Maupun sebaliknya.

2.      Rasa

Dari segi rasa, yang paling menonjol dari produk makanan “Ayam Goreng Krispy Sambal Bawang” ; Warung Makan O’neal adalah terletak pada rasa sambal bawangnya yang cukup khas. Perpaduan antara aroma bawang yang sedap beserta cabai merah yang di goreng setengah matang membuat rasa sambal tersebut pedas sekaligus gurih. Selain itu yang menjadi keunikan warung makan O’neal adalah adanya tagline “nasi bisa ambil sendiri”.

Artinya : Konsumen disana bebas memilih porsi nasi yang mereka inginkan. Mengingat orang Indonesia belum kenyang apabila belum makan nasi dengan porsi yang banyak. Maka tagline ini menurut saya cukup sukses menarik sejumlah konsumen untuk membeli produk makanan tersebut. Sementara itu, dari segi ayam goreng krispinya. Tidak ada yang cukup menarik. 

Tekstur ayam yang standart (tidak lembut juga tidak terlalu keras), kulit krispy nya pun juga biasa (tidak terlalu gurih juga tidak terlalu lembek). Namun jika di bandingkan dengan ayam goreng krispy sejenis misalnya : ayam goreng cak per. Menurut saya ayam goreng krispy O’neal lebih enak. Hal ini di karenakan bumbu yang digunakan lebih merasuk pada ayamnya. Saya bisa merasakan, ada perpaduan rasa ungkep dari daging ayamnya. Rasa asinnya pun juga sedang, sehingga cocok bagi mereka yang tidak terlalu menyukai rasa asin. Sementara itu, karena rasa sambalnya yang gurih sekaligus pedas seolah semakin lengkap dengan adanya sayuran kubis yang cukup besar di sertai dengan satu iris mentimun untuk menyegarkan lidah setelah terbakar karena pedas.

3.      KESEHATAN

Dari segi kesehatan. Menurut saya, ayam goreng krispy bukanlah termasuk makanan yang cukup sehat. Mengingat adanya penggunaan tepung sebagai pelapis ayamnya menjadikan ayam goreng krispy tersebut mengandung zat kimia yang merugikan bagi tubuh manusia. Namun untungnya, seolah menanggapi ketidaksehatan tersebut. Warung makan O’neal menyediakan sejumlah sayuran seperti kubis dan mentimun sehingga bisa menetralisir zat merugikan tersebut. Apalagi porsi kubis yang di sediakan pun relatif banyak/besar.

Kesimpulannya, yang paling menonjol dari Ayam Goreng Sambal Bwang ; Warung makan O’neal terletak pada rasa sambal bawangnya yang khas. Sehingga seharusnya warung makan O’neal lebih menonjolkan sambal bawang nya sebagai ciri khas warung makan mereka. Mengingat, komposisi rasanya yang unik akan lebih mengena di lidah konsumen. Untuk merealisasikan itu semua menurut saya tagline lama yang mereka usung bisa di ganti atau barangkali di tambahkan dengan tagline “sambal bawang bisa ambil sendiri” sehingga konsumen bisa lebih tertarik untuk membeli produk makanan tersebut.

Ditulis oleh Ivan Yusuf dengan penyesuaian dari redaksi

Continue Reading