Makanan Murah Laris
Manis, Makanan Murah Lezat, Makanan Murah Laris, Makanan Murah Mengenyangkan, Makanan
Murah Nikmat, Makanan Murah Tapi Enak, Review Wisata Kuliner, Review Wisata Kuliner Di Malang, Wisata Kuliner
Review, Wisata Kuliner Malang Review, Wisata Kuliner Di Malang Review.
Mahasiswa Corner (MC)
Combo single (rice box+ice tea) dan saus teriyaki
Pemaparan
Persentasi
(100%)
Dalam 1 sterofoam pada combo single ini terdapat
berbagai potongan sayur seperti wortel, kol putih, dan selada dan diatasnya
terdapat mayonasise dengan rasa pedas. Lalu terdapat beberapa potongan ayam
krispi yang disiram dengan saus teriyaki dengan ditaburi biji wijen diatasnya.
Persentasi
(100%)
Pada 1 bungkus
ayam basmalah ini terdapat nasi putih, tahu goreng, ayam crispy, timun dan juga sambal. Menurut saya cara penyajian ayam
basmalah bila dibungkus adalah seperti nasi lalapan pada umumnya yaitu hanya
dengan selembar kertas minyak.
Cara penyajiannya juga menurut saya sangat tertata
dengan rapi didalam sterofoam dengan porsi nasi dan ayam yang tidak terlalu
banyak.
Cita
Rasa
Menurut saya dalam 1 porsi combo single ini nasi
yang dihidangkan masih hangat dan lembut lalu manis ketika di kunyah. Namun
wortel dan kolnya terasa mentah sehingga terasa hambar ketika di lidah dengan
sayus mayonaisenya yang terasa pedas dimulut. Menurut saya ayam fillet yang
dipotong kecil-kecil yang dibumbui dengan tepung lalu digoreng dengan minyak
panas membuatnya menjadi crispy
sehingga rasanya enak.
Crispy yang
dihasilkan menurut saya sedikit keras namun itu tidak apa-apa karena ayamnya
lembut dan tidak keras. Pada ayam fillet yang crispy itu terdapat saus teriyaki. Saus teriyaki adalah saus dengan
bahan dasar kecap dan gula namun tidak terlalu kental. Awal makan saus teriyaki
ini terasa pedas di lidah namun seterusnya akan semakin manis dilidah. Dengan 1
porsi combo single ini tersedia juga ice tea/ es teh. Namun sayangnya terlalu
banyak es batu yang dimasukkan sehingga menimbulkan rasa yang hambar dan manis
yang terdapat pada es tehnya lama-lama menghilang.
Menurut saya
sebungkus ayam basmalah+nasi ini sangat enak. Dimulai dari nasi yang masih
hangat, lembut dan manis bila di rasakan dil dalam mulut. Lalu terdapat tahu
yang di goreng dan tidak ada rasa asin sama sekali di lidah. Lalu ayamnya,
menurut saya ayam crispynya sangat
pas dan enak dilidah, dagingnya matang dan juga lembut. Begitu juga dengan crispynya yang sangat “crunchy” dimlut
dan tidak asin dan manis di mulut.
KONTRADIKSI
Menurut saya
cara penyajian dalam combo single milik Mahasiswa Corner lebih tertata dengan
baik daripada dengan cara penyajian ayam basmalah yang seperti kebanyakan
lalapan pada yang lainnya. Namun dari bentuk rasanya, menurut saya lebih enak
ayam basmalah karena crispy yang ada
pada keduanya sangat berbeda. Crispy
pada ayam di MC lebih keras daripada di basmalah. Bila di ayam basmalah
pelengkap makanannya adalah sambalnya yang enak, namun berbeda dengan ayam yang
ada di MC. MC tidak menggunakan sambal namun mereka lebih menggunakan saus
dengan berbagai macam pilihan yang tersedia, sehingga pelanggan bisa memilih
saus tersebut.
KESIMPULAN
Menurut saya
cita rasa setiap orang berbeda. Ada juga cara penyajiannya hanya sekedar
disajikan dengan kertas minyak namun rasanya sangat enak ada juga yang
disajikan sempurna namun rasanya biasa saja, begitu juga sebaliknya. Mungkin
ayam di MC crispynya lebih keras
dibandingkan dengan yang ada di basmalah namun itu mereka mempunyai ciri khas
masing-masing dalam meracik dan meng-kreasikan sendiri ayam mereka yang akan
dihidangkan kepada konsumen atau pelanggan.
Ditulis oleh Rossya Adha dengan penyesuaian dari redaksi
0 komentar: